Hoved Helseinformasjon Se opp, dette er en fare hvis du ofte spiser den med tomatsaus og Sambal
Se opp, dette er en fare hvis du ofte spiser den med tomatsaus og Sambal

Se opp, dette er en fare hvis du ofte spiser den med tomatsaus og Sambal

Anonim

Hvis du spiser stekt mat, føles det ufullstendig hvis det ikke er ledsaget av tomatsaus eller chilisaus. Begge typene av denne sausen kan faktisk gi en særegen smak til forskjellige typer mat.

Image

Sausen er laget av naturlige ingredienser, nemlig tomater og chili. Det betyr imidlertid ikke at begge er sunne og kan konsumeres så mye som mulig. Uten å innse det, er det en skjult fare hvis du ofte spiser flaskesaus.

For flere detaljer, se de forskjellige fordelene og farene ved tomatsaus og chilisaus nedenfor.

Fordelene med tomatsaus og chilisaus

Å spise tomater og fersk chili er faktisk bedre for helsen. Imidlertid kan du fremdeles få en rekke fordeler med tomater og chili fra pakket sauser. Her er det til nytte.

Rik på vitamin A og C

Tomater og chili er rik på vitamin A og C. Disse to typer vitaminer kan ikke produseres av kroppen, så du må innta dem begge fra maten. I kroppen din jobber A-vitamin for å opprettholde sunne øyne, hud, bein og tenner. Mens immunforsvaret trenger C-vitamin for å bekjempe sykdom.

Inneholder antioksidanter

Lysrøde frukter som tomater og røde chilier inneholder en spesiell karotenoid kalt lykopen. Lykopen fungerer selv som en antioksidant som er i stand til å avverge frie radikaler, forhindre celleskader, mens den reparerer skadede celler. Dette innholdet er også kjent for å kunne forhindre vekst av kreftceller i kroppen din.

Lavt fett og kalorier

Sammenlignet med andre sauser som majones eller tusen øyer, er chili og tomatsaus lavere i fett og kalorier. Så du kan spise maten din med chilisaus og tomater uten å tilsette for mange kalorier.

Det er farlig å spise tomatsaus og chilisaus

Selv om tomatsaus og chilisaus faktisk er ganske sunne valg, har det å konsumere dem for ofte også risiko for helsen. Tenk på følgende ting, ja.

Høye nivåer av salt

Ubevisst er ketchup og pakket chilisaus en høy kilde til natrium. Fordi pakkesausen er tilsatt mye salt som inneholder natrium. I følge Food Standards Agency (FSA), som er det næringsregulerende organet i Storbritannia, inneholder mat som er rik på salt 0, 5 til 0, 6 gram natrium per 100 gram. Mens flaske sauser inneholder opptil 1, 2 gram natrium per 100 gram.

Dette betyr at pakkesausen er veldig høy i salt. Mest saltforbruk i seg selv kan forårsake ulike helseproblemer. Blant disse er hypertensjon, hjertesykdommer og hjerneslag.

Høyt sukkerinnhold

I tillegg til høye nivåer av salt, viste tomatsaus og chili seg også å være høy i sukker. I en spiseskje flaske saus kan du få opptil fire gram sukkerinntak. Selv om du først har spist, kan du bruke opptil fem ss chilisaus, noe som betyr 20 gram sukker. I mellomtiden skal du ifølge helsedepartementet på en dag ikke konsumere mer enn 50 gram sukker.

Les også:

  • Velge den sunneste salatdressingen
  • Hvilket er farligere: mest sukker eller mest salt?
  • Slik leser du informasjon om etiketter om næringsverdi på matemballasje

Del denne artikkelen:

Del dette:

  • Klikk for å dele på Facebook (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på Twitter (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på WhatsApp (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på Tumblr (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på LinkedIn (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på ny linje (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på BBM (Åpnes i et nytt vindu)

Gjennomsnittlig dato: 6. september 2017 | Sist redigert: 6. september 2017

kilde

Fordelene med ketchup. http://www.livestrong.com/article/508583-the-benefits-of-ketchup/. Åpnet 11. juli 2017.

Den glykemiske smaksindeksen. http://www.livestrong.com/article/286754-the-glycemic-index-of-condiments/. Åpnet 11. juli 2017.

Bak etiketten: tomatketchup. http://www.theecologist.org/green_green_living/behind_the_label/686422/behind_the_label_tomato_ketchup.html. Åpnet 11. juli 2017.

Som har mer sukker? http://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-more-sugar. Åpnet 11. juli 2017.

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3546?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=ketchup&ds=Standard+Reference&qt=&qp=&qa= & qn = & q = & ing =