Hoved allergi Hvorfor kan det være mennesker med poteterallergi?
Hvorfor kan det være mennesker med poteterallergi?

Hvorfor kan det være mennesker med poteterallergi?

Anonim

Bønner, sjømat og melk er de vanligste matvarene som forårsaker allergi. Men tilsynelatende er det en håndfull mennesker som har en allergi mot poteter. Selv om det er sjeldent, kan både barn og voksne oppleve en potetallergi. Hvorfor det? Ta en titt på hele forklaringen i denne artikkelen.

Hva forårsaker potetallergier?

Matallergier er forårsaket av immunforsvaret som feil anerkjenner stoffer i mat eller drikke som fremmede stoffer, så kroppen kjemper mot dem ved å fremkalle allergiske reaksjoner som selvforsvarsinnsats.

Hvis du er allergisk mot poteter, anser immunforsvaret ditt at proteiner, alkaloider og andre stoffer i poteter er skadelige. Dette stoffet kan komme inn i kroppen mange ganger uten å forårsake allergiske reaksjoner. Når den har overskredet toleransegrensen, vil den nye kroppen reagere. Så ikke bli overrasket om det er noen mennesker som opplever allergier for første gang som voksne.

Symptomer på potetallergi

Ulike matallergiske reaksjoner kan forekomme i forskjellige former, fra milde til alvorlige. Dette avhenger av hvordan kroppen din reagerer på stoffer som anses som farlige og hvor mye disse stoffene kommer inn i kroppen din.

Generelt vil du umiddelbart oppleve en allergisk reaksjon når du berører eller spiser poteter (rå eller tilberedt) i løpet av sekunder til minutter. For noen mennesker kan denne reaksjonen også oppstå i flere timer etter direkte kontakt med poteter, for eksempel når man skreller poteter. Faktisk er det også mennesker som kan være allergiske når du bruker en skje, gaffel, kniv eller en tallerken bearbeidet potet.

Symptomer på potetallergi varierer i utgangspunktet hos hver person, fra mild til alvorlig. Her er imidlertid noen typiske symptomer på potetallergi:

  • Rhintis, inkludert forkjølelse, nysing og kløende øyne.
  • Smerter eller kløe i halsen.
  • Rødaktige utslett vises på huden.
  • Hevelse i munnen, tungen eller halsen.
  • Prikkende følelse på leppene etter å ha spist poteter.
  • Kvalme og oppkast.
  • Oppblåsthet.
  • Diaré.

Symptomer på mild potetallergi kan vanligvis lindres med antihistaminmedisiner. Imidlertid, hvis tilstanden din ikke bedres, må du umiddelbart kontakte lege. Dette gjøres for å sikre at det ikke er ytterligere farlige komplikasjoner. I tillegg gjøres dette også slik at du kan håndtere riktig i henhold til dine behov.

Dette må vurderes hvis du har en potetallergi

Hvis du er allergisk mot poteter, er det viktig at du leser hver emballasjeetikett nøye. Årsaken er at poteter ofte er en ekstra ingrediens som brukes til å lage visse bearbeidede matvarer eller drikkevarer. For eksempel:

  • Kokte poteter brukes noen ganger som fortykningsmiddel i bearbeidet mat, for eksempel hermetisk suppe.
  • Potetmel kan brukes som erstatning for mel i matvarer eller på restauranter.
  • Modifisert potetstivelse finnes i en rekke produkter, inkludert noen søtsaker.
  • Revet ost kan inneholde potetstivelse.
  • Mange typer vodka er laget av fermenterte poteter.
  • Poteter brukes også som et urtemedisin for å begrense magesmerter. I tillegg brukes poteter også ofte som et aktuelt urtemedisin for å redusere betennelse og hudsår.

Les også:

  • Det er mennesker som er allergiske mot søt mat, hvorfor?
  • Det viser seg at det er mennesker som er allergiske mot sport! Som hva, hva?
  • De fleste kanelsnurrer er ikke bra for helsen. Her er 4 medisinske årsaker!

Del denne artikkelen:

Del dette:

  • Klikk for å dele på Facebook (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på Twitter (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på WhatsApp (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på Tumblr (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på LinkedIn (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på ny linje (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på BBM (Åpnes i et nytt vindu)

Anmeldt: 20. juni 2019 | Sist redigert: 20. juni 2019

kilde

Potetallergi: Risikofaktorer Symptomer - https://www.medicalnewstoday.com/articles/317886.php tilgjengelig 13. desember 2017

Har jeg en potetallergi - https://www.healthline.com/health/food-nutrition/potato-allergy#hidden-allergens tilgang 13